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(中央社記者蔡沛琪台北20日電)春遊台北內湖白石湖社區,不但能體驗草莓採果趣,當地店家還推出草莓披薩、草莓牛奶等創意料理,讓人品嘗甜蜜幸福好滋味。
想要採草莓不必遠赴苗栗大湖,在白石湖社區裡的碧山路匯集近百戶農家,種植蔬菜、草莓、水蜜桃等作物,其中還有多家草莓園。
春節正值草苺產季,紅艷鮮嫩欲滴的草莓令人愛不釋手,承載多少甜蜜的想像,不少親子、情侶、好友相約來此體驗採果樂,沉浸在浪漫的氛
圍裡。草莓送禮自用兩相宜,可以淋上煉乳細細品味,也可以蜜漬熬煮成果醬,就成了吐司良伴。
為了對付愛吃甜點的胃,當地草莓園推出草莓冰淇淋、草莓蛋糕、草莓牛奶、草莓果汁等。
有趣的是,有店家還研發出多種創意料理,莓圃休閒農園推出草莓佐雞腿排,以烤雞腿巧妙搭配果香醬汁,迸出好滋味。草莓薄餅披薩則是以酥脆的餅皮襯托草莓內餡,一口咬下酸酸甜甜的風味在舌尖跳舞,「甜食控」可別錯過。
白石湖吊橋串連起山寺、果園、森林步道、濕地
湖泊之美,加上可以賞花賞鳥聽蛙鳴,前往觀光採草莓,能享受悠閒自在的田園樂趣。
白石湖鄰近市區,民眾開車經高速公路可由成功路交流道,往東湖方向左轉金龍路,續行碧山路,循路標至碧山巖。或可搭乘捷運至內湖捷運站,於出口處的碧湖國小公車站轉乘小2 、小2(區間車)公車到碧山巖。
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