[北部美食] 大同區賣麵炎仔 [複製連結]

skymcht

見習天使

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電梯直達

1樓

發表於 2014-10-3 19:41:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

星期六的上午來到這間有70多年歷史的切仔麵店，賣麵炎仔金泉小吃，門口來了許多新舊顧客，約略等了10分鐘才有空位，進入店內點了一碗切仔麵(湯)、白斬雞跟紅燒肉，湯麵湯頭濃郁有雞的鮮味與豬油的香氣，加上些許胡椒一碗又鮮又香又嗆的切仔麵油然而生。白斬雞個人覺得有點澀肉質不夠嫩有點潤潤的，但是配上甘甜的醬油膏彷彿都已經蓋過一切，甜的醬料加上剛炸好的紅燒肉舌頭立刻感受酥軟與甜的滋味交錯，幸福極了!

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美食高手美食高手註冊時間 2014-8-7 最後登錄 2015-6-6 主題查看積分 239 閱讀權限 1 文章 842 相冊 1 日誌 1 頭像被屏蔽禁止發言串個門加好友打招呼發私訊狀態︰離線	2樓發表於 2015-3-11 07:05:57 \|只看該作者提示: 作者被禁止發言或禁止訪問或刪除帳號，本文內容已被系統自動屏蔽。

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francis5

初級天使

Rank: 3 Rank: 3

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3樓

發表於 2015-3-11 08:40:22 |只看該作者

紅燒肉是其招牌之一每到用餐時間
總是人潮絡繹不絕值得一試

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