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[北部美食] 【新莊】：一級棒的清涼降暑古早味，阿伯豆花 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2015-7-11 16:44:46 |只看該作者 |倒序瀏覽

【新莊】：一級棒的清涼降暑古早味，阿伯豆花

店名：阿伯豆花
品嘗日期：2015/6
地址：新北市新莊區中平路88號附近（中平路90巷巷口）
營業時間：17:30-22:30（周三公休）

今年夏天在新莊我最想吃到的豆花，就是阿伯豆花了！
這家店我已經聽我朋友說好久了，
每次他都用那種「你寫了那麼多篇新莊食記，怎麼會漏掉這家」不可置信的口氣在碎念。
實在很想知道為什麼他會這麼推崇這個小車攤，所以我就來啦～

阿伯豆花藏身在巷弄口，如果不是特別留意，很容易差身而過。
再者他出沒的時間是下午，和一般豆花店喜歡挑在炎熱的中午販售不同。
但即便地點和時間都非熱門，依舊吸引一票忠實老顧客，
排隊過程中和我閒聊的粉絲不停說著，怎麼會現在才知道這裡，太可惜了，哈哈。

阿伯、阿婆非常熱情，聽到我是第一次來，立即取了一球雪泥冰請我試吃
然後繼續有默契的分工為客人備餐，看到他們彼此相伴的畫面令我特別感動。
忍不住想像自己老的時候和威哥也會這樣，話也許會變得不多，
但長年的默契卻是無人可以替代，嘻嘻～

綜合豆花（40元）

好愛豆花上的三球雪泥冰，不單單是因為鮮少豆花店有提供，
而是它的味道很讚，由黑糖製成，滋味細密香甜，
入喉頓時心涼脾肚開，會忍不住一直撈它起來品嘗。

藏在雪泥冰下的配料有紅豆、綠豆、花生和豆花，

豆花香滑綿順，其餘三者帶點紮實的口感，整體相得益彰深得我心！

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