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奶昔減重曾經一度成為風潮，對於時間不足或烹飪技巧不好民眾，是個很常見的減重方式，但營養成分未經營養師確認，可能導致營養不良；澳洲廣播公司報導，奶昔具有高含量蛋白質，可以增加飽足感降低熱量攝取幫助減重，但是缺乏纖維與植物營養素，必須特別注意。
部分代餐商品強調奶昔可以當作代餐，能夠達到降低熱量攝取目的，澳洲迪肯大學營養學者TimCrowe表示，食用奶昔非常方便，雖然蛋白質含量高，可以提高飽足感，但也因熱量減少，可能飢餓感很快再出現，而且奶昔代餐完整取代完整飲食，不能補充身體所有必須營養，必須特別注意其他營養補充。
TimCrowe提醒，許多研究陸續證實，奶昔代餐幫助減重最多一年，雖然藉由其他減重方式持續，但大多數使用者都會恢復體重，如果要有最佳減重效果，最好能有營養師確認；許多市面的代餐產品，宣稱含有多種營養，可以補充身體所需，但不意味著身體可以完全適應代餐，減重者應該採取循序漸進。
民眾減重一定諮詢營養師，確認身體多餘與缺乏養分，代餐是否能完全滿足所需，部分代餐缺乏足夠纖維質與植物營養份，所以必須額外蔬菜水果中攝取；TimCrowe補充，其實飲食不只是吃飯，更是複雜的人際關係，許多人喜歡藉由飲食許他人交流，代餐奶昔很難幫助拉近人與人距離。
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發表於 2015-6-29 20:10:38
