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[南部美食] 台南正義餃子 [複製連結]

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發表於 2015-8-18 00:34:53 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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正義餃子

沿用新美街舊街名「正義街」命名而來的「正義餃子」，狹小空間內沒有座椅，是間「立食」的特色小店，主打現點現煎的餃子，整體透出濃濃的日本風味。豬肉口味的招牌鐵鍋餃子，以半蒸煎的方式烹調，約莫8、9分熟時打入2顆蛋量的蛋液淹滿整個鐵鍋，起鍋後可見融合略焦脆的餃子底層與蓬鬆的蛋皮，香氣四溢，搭上調味過的豆芽讓人忍不住一口接一口！

DATA
電話：（06）223-1638
地址：台南市中西區新美街18號
營業時間：15：30～23：00，週一休
＊無低消與服務費

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