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高雄 初日珈琲
製作日本料理多年的店長志明,趁著前往日本研習的機會,發現日本人對早餐的重視及日本早餐文化的特別,因而將少見的日本早餐引進台灣,更將傳統日本早餐與西餐加以結合,如早餐套餐中,一夜干為主食,配菜則可見薯餅、沙拉、優格等;也為了讓同桌用餐者可互相分享,每款套餐設定的配菜都會不同,沙拉分有日式、西式;炸物則有雞塊、薯條、薯格格等品項隨店家配置。
料理上,皆依季節食材做選擇,強調新鮮,更強調手作溫度,絕不用半成品,是值得耐心等待的美味日式早午餐,難怪無時無刻店裡總坐滿了用餐人潮。
DATA
電話:0908-116-596
地址:高雄市左營區曾子路147號
營業時間:09:00~18:00(供餐至17:00),不定休
*用餐限2小時、每人低消100元
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