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[創業] 下班後的進修，朝著餐飲創業路前行 [複製連結]

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精靈

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電梯直達

1樓

發表於 2018-2-23 09:42:07 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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本身對餐飲方面很有興趣，未來希望有一天能夠自行開一家火鍋或燒烤店
所以會趁著下班時間，看看相關的書刊及網路資訊　
禮拜三下班時到家附近的誠品逛了一下，看見架上有本餐飲學院的雜誌
標題醒目的八大名師讓我從架上拿起來翻了一下
內容是針對餐飲開業的一些策略秘訣，覺得很不錯
因為我認為多看多學一些行銷方式、管理及成功案例
能夠更快進入到餐飲業界中，先了解好趨勢對日後的幫助比較大
所以像這類雜誌，有名師或成功人士彙集策略或分享自身經驗
就會特別吸引我

目前還在努力進修，累積對餐飲界的相關知識與策略
推薦這本雜誌給大家，也希望大家可以推薦我一些好書或雜誌
不曉得版上有無想朝餐飲創業前進的人，一起多交流資訊吧！

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林齊國

精靈

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2樓

發表於 2018-2-23 11:09:33 |只看該作者

餐飲界? 看起來樓主聚焦的點在於經營策略，不知道你有沒有考慮到產品的議題? 我是覺得作餐飲，餐點的品質要有一定的特殊性才能殺出重圍，市面上雖然很多火鍋店和燒烤店，但也是汰換的很快。

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能天使(四級)

因為怕被抓,所以別幹壞事!

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3樓

發表於 2018-2-23 14:40:46 |只看該作者

討厭假借一堆話術,行推銷之實!
如果你真的對餐飲業有興趣,
去開家店,
經營成功(或失敗)之後,
再來分享你成功或失敗經驗,
遠比你現在的行為要好恨多!

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第五次元

天使長(十級)

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4樓

發表於 2018-2-23 15:14:08 |只看該作者

有志創業很好
想進餐飲業也很好
不過
專家們講起來都很容易的事，作起來一點都不容易
教戰手冊，經營策略，沒有十年功力根本沒辦法
理論和實務必須結合，只有理論很容易被蒙蔽
有經驗缺乏理論基礎，又容易流於目光短淺
如果您真有意進軍餐飲業，又沒有雄厚資本
建議您先從服務生或廚師助理開始入手
多聽多做，累積經驗和處事能力，再做打算吧！
沒有想潑冷水的意思

點評

第五次元精闢！可惜錢厚未必來自於自身，也未必願意嘗試發表於 2018-3-1 15:39:46

夜君看夢想多大就要付出多大的努力~ 錢厚只能讓人經得起失敗學到教訓跟技術再出發發表於 2018-2-28 21:56:54

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maze833

座天使(七級)

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5樓

發表於 2018-2-23 17:44:49 |只看該作者

說得容易做起來可就難了
建議你還是多加考慮吧

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夜君

能天使(四級)

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6樓

發表於 2018-2-24 03:26:50 |只看該作者

這麼麻煩???

不用  錢準備好就好

去加盟去有那種技術轉移讓你學會連器具貨源行銷都幫你弄好了
你只要準備  錢  跟店面!

先加盟  等你的店  有固定客源還有技術跟貨源可以跟上  加盟到期  改個名子繼續開

沒有比實際去做還要了解各行各業的  點點滴滴梅梅佼佼

點評

fw1993 我家樓下不知道換過幾個連鎖牌子了，結果活最好最久的反而是本地祖傳豆花店，他們嫌前店面太小換過來的發表於 2018-12-16 23:35:02

第五次元得有多雄厚的資本才能圓夢發表於 2018-2-27 14:26:27

看世人在醉我不醉
過度追求名利又何苦?
平平靜靜過一生
不就也是種幸福?

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faith0102

小天使

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7樓

發表於 2018-2-27 21:20:49 |只看該作者

最重要的是有沒有自有店面
有的話一切都簡單.....lol

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唱跳難不倒

小天使

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8樓

發表於 2018-3-1 18:35:58 |只看該作者

有智者事竟成啦~~~~~~~~~~~~~~~~~

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茫茫人生

精靈

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9樓

發表於 2018-12-15 12:14:04 |只看該作者

說這麼多總歸一個最關鍵的問題就是"錢"
資金足夠甚麼都好克服~

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第五次元對啊！至多再開一家，最後總會很厲害的發表於 2018-12-26 16:16:31

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解鋒鏑

見習天使

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10樓

發表於 2018-12-16 10:54:51 |只看該作者

餐飲建議自創品牌
絕對不要去玩加盟
那是一個大錢坑
多看看經營成功店的風格
食材口感對應價錢的cp值
餐飲做得好現金流報酬很可觀的

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