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[影音教學] 用烤箱一次做兩道菜:蜜汁烤雞腿+雞汁杏鮑菇 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2015-12-19 08:28:28 |只看該作者 |倒序瀏覽

作法：
1.先將棒棒腿使用菜刀將骨頭劃開備用。
2.再將蒜頭紅蘿蔔辣椒切片；洋蔥切絲備用；青蔥切段；杏鮑菇洗淨備用。
3.再取一個容器先將調味料1使用湯匙攪拌均勻備用，再將雞腿、蒜片、辣椒與青蔥放入調好的照燒醬醃20分鐘。
4.再將醃好的棒棒腿先放入在上層烤盤上，再加入作法2的洋蔥絲。
5.杏鮑菇與青蔥、紅蘿蔔片再加入鹽巴、胡椒拌勻，一起加入在鋁箔烤盤中，再撲上洋蔥絲，透過在烤的過程中雞肉的湯汁可以流在下層的烤杏鮑杏鮑菇裡面即可（為下層）。
6.將二道菜放入烤箱以溫度180-200℃烤約20-30分鐘即可，每5-10分鐘要翻面一次。
7.當烤箱時間到後，再取出雞腿為蜜汁烤雞腿再裝飾白芝麻即可，另一道菜為焗烤杏鮑菇即可。
http://www.youtube.com/watch?v=SzBDudrUo3A

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感謝作者

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2樓

發表於 2015-12-19 10:31:07 |只看該作者

感谢楼主的分享～趕緊來試試看吧！

正天使(一級)

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3樓

發表於 2015-12-19 10:35:50 |只看該作者

口水有直流
這個版區威力可能太強了

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