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[影音教學] 涼拌海蜇皮Q彈秘訣 [複製連結]

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發表於 2016-2-14 07:53:14 |只看該作者 |倒序瀏覽

做法:
1.準備85度左右的開水,將海蜇皮燙過,再撈起沖冷水15-20分鐘。
2.蒜末、辣椒末、少許鹽、糖、醋拌勻成醬料,再加入香油、海蜇與小黃瓜絲,拌勻即可­上桌。
http://www.youtube.com/watch?v=Ld_NV8q68Lo
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