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高雄 華王大飯店
1碗牛肉麵,卻是這家高雄老字號飯店裡不少日客鍾愛20多年的台灣味,「華王月亮牛肉麵」最大特色是麵上附有1顆水波蛋,劃開後,半熟蛋黃混入牛大骨與中藥材熬煮的湯汁中,配上軟嫩入口的牛腩肉,滋味清爽又有飽足感,從過去就僅在波麗露西餐廳的下午茶時間供應,當年不少日籍機長、空服人員入住時,常至此點份牛肉麵簡單裹腹,美味也因此傳至日本讓日客聞香而至。
波麗露西餐廳近期也邀請斯里蘭卡籍的主廚進駐,特製的斯里蘭卡咖哩螃蟹配上手工烤餅,是別處不易嚐到的道地風味,另新推出2公分厚的巨無霸月亮蝦餅,厚實口感亦為餐廳創造不少新話題。
DATA
地址:高雄市鹽埕區五福四路42號
電話:(07)561-5155
營業時間:波麗露西餐廳
06:30∼10:00、11:30∼14:00、14:30∼17:00、17:30∼21:00,無休
*牛肉麵、月亮蝦餅、斯里蘭卡咖哩螃蟹限14:30∼17:00單點供應。
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