SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 蔥爆肉絲

查看: 2773|回覆: 1

上一主題

下一主題

[影音教學] 蔥爆肉絲 [複製連結]

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2016-7-15 06:34:14 |只看該作者 |倒序瀏覽

醃肉絲：
把一茶匙半太白粉、四分之一茶匙小蘇打粉、兩茶匙醬油一起攪拌均勻後再加入半顆蛋白再加點水攪拌醬汁就完成。
把肉絲倒入醬汁中攪拌到快無水分時，倒入一大匙油再攪拌。

準備熱鍋倒入多點沙拉油後，把肉絲倒入鍋中開大火快速拌炒，肉熟了之後撈起瀝乾油。
留點油在鍋中把蔥白、薑、辣椒絲下鍋爆炒，香味出來後再把蔥、炒過肉絲下鍋火關到最小，再加點醬油、糖、一些水後開大火快速炒勻，再加點太白粉水拌炒，最後加點香油，這樣就可以起鍋裝盤，這樣就完成蔥爆肉絲。http://www.youtube.com/watch?v=NjL0Q5rfBo8

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

座天使(七級)

Rank: 10

狀態︰離線

2樓

發表於 2016-7-15 13:08:42 |只看該作者

看了就讓人流口水
可以改為牛肉
那是我最喜歡的

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2024-6-16 15:48	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2024 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部