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[影音教學] 開口笑 [複製連結]

天使長(十級)

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電梯直達

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1樓

發表於 2016-4-5 08:16:16 |只看該作者 |倒序瀏覽

作法：
1.取碗加入所有材料，白芝麻除外，一起揉勻成糰。
2.將作法1的麵糰分切成小塊，搓成圓形後沾上白芝麻，備用。
3.備油鍋，油溫約140度後關火，放入作法2的白芝麻球，炸至白芝麻球浮起後開小火。
4.續作法3的油鍋，慢慢炸至芝麻球開口笑後，開大火逼油，炸至外表金黃後即可撈起。
註：搓好的小麵糰可沾取適量的水，比較容易沾上白芝麻。http://www.youtube.com/watch?v=hAZ-2GAZ1-A

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感謝作者

正天使(一級)

Rank: 4

狀態︰離線

2樓

發表於 2016-4-7 06:45:29 |只看該作者

好懷念哦~~記得小時候媽媽常會去買

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