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[其他] 煮水器---鐵壺 [複製連結]

智天使(八級)

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電梯直達

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1樓

發表於 2016-3-30 21:56:50 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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本帖最後由 kk99 於 2016-3-30 21:56 編輯

又有一段時間沒拍照發帖了.請大家來賞圖.......

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teaa	+ 2	您親傳的貼圖非常棒，無私分享造福眾人，論.

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感謝作者

大天使(二級)

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2樓

發表於 2016-3-30 22:44:49 |只看該作者

漂亮的壺
但很容易生锈...要怎樣處理呢？

智天使(八級)

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3樓

發表於 2016-3-31 21:11:09 |只看該作者

suesan 發表於 2016-3-30 22:44
漂亮的壺
但很容易生锈...要怎樣處理呢？

煮水完要烘乾.養到裡面有白色的水垢便不易生銹..............

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teaa	+ 2	感謝您熱心幫助會員解決問題，論壇需要您的.

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為了一口飯

大天使(二級)

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4樓

發表於 2016-4-7 15:42:37 |只看該作者

看這把壺的使用痕跡就感覺使用者是有水準的
很有味道的好鐵壺---感謝板主分享好東西

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teaa	+ 2	您的真誠回覆內容精闢，堪為表率，值得鼓勵.

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(為了一口飯)出外來打拼

智天使(八級)

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5樓

發表於 2016-4-7 16:01:26 |只看該作者

為了一口飯發表於 2016-4-7 15:42
看這把壺的使用痕跡就感覺使用者是有水準的
很有味道的好鐵壺---感謝板主分享好東西 ...

感謝你的賞帖與點評............

想必兄長對日本鐵壺見解頗深.有空教導一下後輩們...........

為了一口飯

大天使(二級)

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6樓

發表於 2016-4-7 16:12:27 |只看該作者

kk99 發表於 2016-4-7 16:01
感謝你的賞帖與點評............
想必兄長對日本鐵壺見解頗深.有空教導一下後輩們........... ...

阿實在速拍謝啦---偶沒玩過鐵壺---只是看板主的圖片感受很棒---忍不住就送上愛心了啦---慚愧-慚愧啦---哈哈

(為了一口飯)出外來打拼

天使長(十級)

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7樓

發表於 2016-4-7 23:40:59 |只看該作者

鐵壺燒出來的水真的不一樣,
用來泡茶風味更佳

智天使(八級)

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8樓

發表於 2016-4-8 22:05:19 |只看該作者

Lady_M 發表於 2016-4-7 23:40
鐵壺燒出來的水真的不一樣,
用來泡茶風味更佳

感謝賞帖.有用過鐵壺的人都說讚............

正天使(一級)

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9樓

發表於 2016-4-14 17:31:45 |只看該作者

日本鐵壺與泡茶搭配真的是絕配! 個人，也有三支鐵壺(保壽堂、尚美堂、○○堂)，以下一點心得分享!
1.煮水使用後，一定要用把壺內的水滕空，用壺體餘溫烘乾，保持乾燥，一定不能有水氣在內，避免生鏽，確定乾燥後再行放置。
2.購買時，個人覺得買之前製造的舊壺較好(或未使用的壺)，個人覺得近期製造的鐵壺，內部都有上釉料防繡，此舉也把鐵質阻隔了!
3.若有生繡(水)，請用茶(或不想喝的普洱茶、重烘火的茶)用水煮茶二、三回，使單寧酸與鏽結合，就不會再有鐵鏽水(味)。
4.每次使用後，有趁壺體尚有熱度時，沾茶海內的茶湯，擦拭壺體，逐漸地壺體會發亮起來!
5.生手每次使用鐵壺時，一定要小心，避免燙傷。倒水時角度要小一點，避免壺蓋落下(砸了心愛的紫砂壺或個人身體)都不好，鐵壺用久了，順手習慣就好!
6.用鐵壺煮好水，相得益彰! 避免自來水、純水，煮起來沒有感覺…
7.慢火煮水，加熱器(傳統電熱爐、黑晶爐、電磁爐、炭火煮水，都不錯! )最好避免用瓦斯爐大火燒水，會留下下火痕或傷壺體。
以上心得，請各位前輩不吝指正!

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