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[影音教學] 西式炸牡蠣加沾醬 [複製連結]

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發表於 2016-4-16 07:44:18 |只看該作者 |倒序瀏覽
作法:
1.將雞蛋打散;大牡蠣洗淨,備用。
2.將沾醬全部一起拌勻即可。
3.取大牡蠣輕輕的沾上麵粉,再沾上作法1的蛋液與麵包粉。
4.備油鍋,將作法2的大牡蠣放入,以小火炸至表面金黃,即可撈起瀝油,盛盤後可在灑­上少許蔥花,再搭配作法2的沾醬一起食用即可。http://www.youtube.com/watch?v=Htm-RR_CB1M
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發表於 2016-4-17 11:14:06 |只看該作者
哈...這樣就可以在家享用跟高級餐廳一樣的味到了
不過技術還是沒有師傅好
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