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廬山雲霧茶
廬山雲霧茶源自中國江西的廬山,始於漢朝,為中國十大名茶之一,在宋朝列為貢茶,屬於綠茶之一。在雲霧繚繞、環山群繞的環境下,形成獨特的優良茶品,葉質肥厚,香醇甘潤。
廬山為盆地,四面環山,山聳林立,南依鄱陽湖,北傍長江,水源豐富,水氣充足,形成的雲霧湧上廬山,忽隱忽現,在雲霧的包圍下,廬山彷彿為一幅美麗的水墨畫,如同仙境,瀑布傾瀉而下,碧水悠悠的湖水,山巒交疊的景致,為廬山一大奇景。
而廬山的茶樹主要生長在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汗陽峰、小天池、仙人洞等地,一年之中,有霧的日子達195天之多。從明代起始稱「廬山雲霧茶」,至今已有300多年歷史。
於1971年,廬山雲霧茶被列為中國綠茶的特種名茶,並以六絕名揚中外,分別是條索粗壯、湯色明亮、青翠多毫、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘,迷人的芳香氣息令人陶醉。
【品茶王】 |
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