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普洱熟茶餅該如何存放?
普洱熟茶儲藏器皿可以使用陶罐，茶量多時可以陶甕或陶缸盛裝，陶類製品有通風透氣的特點，用來存放普洱茶非常適合。缸口不需密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。
每次新茶買回家中後不宜馬上就將它密封，必須略透氣，如果新茶存有較重的倉味，可先將其置於空氣中，待倉味全數散盡後在加以儲存，無味或略有倉味的整筒餅茶，可將竹箬拆去，單餅儲藏，也可以撕掉外包紙後再儲藏。
整筒茶若沒有倉味，可在竹箬外用宣紙，棉紙或牛皮紙包裹然後存放。這些包裝紙有調節的作用，可以擋住外界過多的濕氣，如有幸買到陳年老茶或古董級老茶普洱茶，收藏時就不必再通風醒茶，放在包裝盒中即可，想喝隨時取飲，無損茶質、茶氣。
陳年老茶也可以放入瓷罐中收藏，如為整筒購買，則包裝的竹箬、紙張都不要拆去，以保護查氣，瓷罐呈半密封狀態，能持續保持老茶香氣與活性。
也有人為保護古董級老茶的茶氣，將其用食用塑料薄膜包裹起來儲放。對於即將飲用的緊壓茶，可先將其外包紙去除，整片剝開、拆散，置於陶罐中以除倉味，，醒好的茶還要用紙包好，置於陶罐中，以方便隨時取飲。
【品茶王】 |
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發表於 2016-6-10 01:06:20
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