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普洱茶的「嘜號」
從前，一些老茶客要買賣或者喝普洱茶時一般不會講出品牌，只說「嘜號」，普洱茶「嘜號」究竟是什麽意思? 一些新茶友恐怕不知道其中的含意。
1976年以前，普洱茶的製作年份和原料沒有統一規範，消費者要想知道茶葉的具體訊息，只能詢問茶商。此後，爲了出口需求，也爲使各廠家生産的茶品有統一的識別標志，雲南省茶葉公司對其進行了規範，「嘜號」也就應運而生。
嘜號有4位數和5位數之分，「普洱餅茶」的嘜號是4位數，其中頭兩位數字代表該款茶的創制年份，第三位代表原料毛茶等級，第四位代表茶廠編號。
「普洱散茶」則用5位數表示，前兩位爲該款茶的生産年份，第三、四位爲毛茶原料的等級，末尾一位爲生産茶廠的編號。
因為雲南是生産普洱茶的大省，所以在當時計劃經濟體制下，中國茶葉總公司給雲南四家最好的普洱茶大廠定了編號「1代表昆明茶廠」「2代表勐海茶廠」「3代表下關茶廠」「4代表普洱茶廠」。
「嘜號」爲4位數的7572的餅茶可以解讀爲 - 勐海茶廠在1975年選用7級毛茶製成的茶餅。如「嘜號」爲5位數的75341的散茶可以解讀爲 - 昆明茶廠在1975年選用3至4級的毛茶製成的茶。
【品茶王】 |
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發表於 2016-6-10 01:08:57
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