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你是否常聽到別人說：「早上喝一杯精力湯，養生又安康」，透過補充榨汁機榨出來的精力湯，攝取蔬菜中所含的食物纖維、維他命、天然礦物質以及酵素等。但是，日本醫學博士則認為習慣每天早上喝精力湯的人，可能陷入「假健康」迷思。
精力湯食材多屬寒性食材 恐身體寒涼
早上空腹即飲用精力湯，可能會讓身體變寒涼，因為精力湯使用的蔬菜及水果中，有許多是屬於寒性食材，包括哈密瓜、番茄、檸檬、橘子、鳳梨、萵苣、芹菜、茄子、小黃瓜、苦瓜、西瓜、菠菜等。吃多寒性食材，擔心會造成身體寒涼。
機器榨精力湯 已去除食物纖維
日本權威醫學博士川嶋朗，在其《現在開始，別再做錯！自然醫學博士教你真健康常識》新書中表示，市售的蔬菜汁，為了飲用順口，特地去除食物纖維，而使用榨汁機來榨精力湯也是一樣，都已去除食物纖維。唯有使用果汁攪拌機，才能留下蔬果中的食物纖維，並進而完整攝取，效果也較好。
早上空腹即飲用精力湯，可能會讓身體變寒涼，因為精力湯使用的蔬菜及水果中，有許多是屬於寒性食材。
養生作家陳月卿，建議寒性體質的人早上起床可以先喝一杯150cc~200cc的溫水，先吃點其他食物再喝精力湯。
至於有一說，「喝精力湯可攝取到酵素」，其實酵素在進入胃之後早已被胃酸所分解，根本無法到達身體所需的地方。建議對於有寒症的患者說，最好將精力湯溫熱後再喝，對健康比較好！
養生作家陳月卿：寒性體質宜食用溫感精力湯
養生作家陳月卿，則是以自己親身經驗提到，「我原屬於胃寒體質，曾經有6年時間連冬天也喝涼的蔬果精力湯，也沒有傷胃氣或拉肚子的情形。不過的確有一些人反應有喝精力湯拉肚子的反應，可能是胃腸比較衰弱，或屬於體質虛寒。」
建議有這種情況的人早上起床可以先喝一杯150cc~200cc的溫水，先吃點其他食物再喝精力湯。寒性體質的人在冬季可以用煮熟的根莖類，或五穀雜糧打溫的精力湯，或者加堅果、芝麻、薑片、酵母粉、小麥胚芽粉調節食物的寒熱。
轉錄自 華人健康網 |
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發表於 2016-7-19 10:50:26
