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[咖啡產地] 聖赫勒拿島咖啡 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2016-7-23 16:35:06 來自手機 |只看該作者 |倒序瀏覽

拿破崙認為，出自這個小島的唯一的好東西便是咖啡。

聖赫勒拿島（St Helena）位於大西洋，距非洲2000公里，距巴西3500公里，人口約5000人。當然，該島出名是因為1815年滑鐵盧戰役後拿破崙被放逐於此，並於1821年在該島去世。

1732年，咖啡在聖赫勒拿島首次種植，是從也門用一艘叫做霍頓號(Houghton)的船運來的。儘管19世紀60世紀年代以來其他一些引進的植物均栽培失敗，但咖啡卻在這裡生根發芽，蓬勃生長。

該島還經歷過一次咖啡改良運動，那裡在20世紀80年代中期，大衛?亨利(David Henry)開始致力於發展島上的咖啡業，目的是生產出最優質的咖啡。聖赫勒拿島上的咖啡樹的種植完全靠自然條件，沒有機械，沒有拖拉機，甚至連被砍下來為新咖啡樹騰出空間的雜木都被循環處理。

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