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[原住民美食] 打那壽司 [複製連結]

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電梯直達

1樓

發表於 2016-8-7 16:46:41 |只看該作者 |倒序瀏覽

紅刺蔥之原住民語為「打那」，
　
是原住民傳統的食用香料，

其嫩葉可用於魚湯、雞湯、涼拌、泡酒，滋味鮮美，香氣撲鼻。

打那壽司是將日本壽司的製作巧思，

運用於原住民傳統的糯米飯糰，

再加上刺蔥獨特香氣，

以有別於一般的海苔壽司捲。

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