SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 川味牛肉麵(牛雜)

查看: 3125|回覆: 1

上一主題

下一主題

[影音教學] 川味牛肉麵(牛雜) [複製連結]

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2016-8-18 06:48:09 |只看該作者 |倒序瀏覽

作法：
1.先將牛肚汆燙後再用蔥、薑、米酒煮1小時去腥備用。
2.牛肝、牛心洗淨切片汆燙備用。
3.白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切小塊加入所有香料加入水2000cc需煮1個半小時(煮1小時後可加入)，煮好的牛肚片，最後加入汆燙好的牛肝、牛心略煮。
4.湯底製作：取鍋加入黃豆醬、辣豆瓣醬先炒過加入醬油、酒、糖拌勻後可以把作法3直接倒入鍋中略煮30分。
5.取鍋煮麵備用。
6.取湯鍋放入麵加入汆燙過黃豆芽、牛雜，撒上芹葉未即可。
http://www.youtube.com/watch?v=CWcQlgQBGb8

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

Rank: 3 Rank: 3

狀態︰離線

2樓

發表於 2016-8-24 11:43:35 |只看該作者

趕快學起來改天嘗試做做看!!!!

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-11-5 12:26	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部