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每天喝ㄧ杯咖啡，似乎成了許多民眾忙碌生活中的小確幸，但市售咖啡種類琳瑯滿目，
該怎麼計算自己攝取多少咖啡因呢？很簡單，食藥署已訂定法規，要求業者標示咖啡因含
量，讓消費者可以依照需求選擇。
1. 現煮咖啡，認明「紅、黃、綠」標誌
具營業登記之連鎖飲料、連鎖便利商店及連鎖速食業者販售現煮咖啡，應於販售場所明顯
處標示，或張貼紅黃綠符號或圖樣。
紅色：表示每杯咖啡的咖啡因總含量為201毫克以上。
黃色：表示每杯咖啡的咖啡因總含量介於101~200毫克。
綠色：表示每杯咖啡的咖啡因總含量為100毫克以下。
2. 包裝飲料咖啡，看清楚每100毫升所含咖啡因
每100毫升所含咖啡因高於或等於20毫克，標示每100毫升所含咖啡因之毫克數。
每100毫升所含咖啡因低於20毫克，標示「20 mg/100mL以下」。
每100毫升所含咖啡因等於或低於2毫克，得以標示「低咖啡因」
取代「20 mg/100mL以下」。
3.即溶小包裝咖啡，也有標示喔！
以每一食用份量所含咖啡因總量（毫克）為標示方法。
食藥署提醒您，雖然咖啡有提神作用，但攝取過量的咖啡因，會使人有心悸、焦躁不安、
失眠、頭痛等症狀，長期飲用含有咖啡因的飲料容易產生心理依賴，當停用咖啡因時可
能會出現戒斷症狀，因此建議每天咖啡因總攝取量不超過300毫克，才能享受咖啡的好
處而不影響健康喔！
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發表於 2016-9-23 14:18:28
