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Wynns Estate Michael Shiraz 威勝珍藏級系列 麥克希哈紅酒
與Penfolds Bin 407 同列澳洲葡萄酒拍賣公司Lanton's - Distinguished 等級。
1995年為其第一個年份， David Wynns慧眼獨具、在一片待調和的原酒當中發現到有兩桶品質特別優異，於是決定將他們獨立裝瓶，為澳洲頂級紅酒的舞台培育出另一顆耀眼的明星。
經225公升(Barrique)新舊法國橡木桶中熟成14個月，增添層次感及濃郁度的酒體。晶亮飽滿的紫色光澤。
明亮深紫色澤。
富有覆盆子、紅色漿果及其他莓果類香氣；伴著糖煮黑李、黑櫻桃以及橡木桶木質芬芳。
口感複雜豐富，如黑色水和紫羅蘭果味層層散出；酒體中等，奔放的果香融入了細緻果酸當中。
橡木桶運用地恰到好處，單寧質感佳、引出悠長的尾韻。
餐酒搭配建議：烤牛排
酒莊 Wynns - 威勝酒莊
年份 2010
容量 750 ml
釀酒品種 Shiraz
國家 澳洲
酒種 紅酒
產區 Coonawarra - 庫納瓦拉
法定產區 Coonawarra 南澳
整體風格參考 果香奔放、風格沉穩
適飲溫度 攝氏16 - 18度
醒酒時間 飲用前一小時
國際評分 Robert Parker 94+ 分
備註 另有少量2008年份可供選購 |
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發表於 2016-11-13 23:16:20
