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法國 可倫堡1664 白啤酒 330/500ml
類 別：Belgium White Beer
主要原料：水，史翠賽斯柏啤酒花，大麥芽，酵母菌，柑橘
產 區：法國亞爾薩斯省
容 量：330/500ml
酒精成份：5%
製 造 商：Brasseries Kronenbourg SAS
簡介
1664 Blanc 白啤酒更是清新怡人，以13世紀比利時傳統白啤酒釀法釀製，以丁香、柑橘調味，熟成後不過濾即裝瓶，因此酒身略帶混濁感，所以稱做白啤酒。獨具的淡淡的花果香氣及滑順口感非常適合首次品飲啤酒的人們，或是不喜歡啤酒苦味的朋友。
香氣：獨獨具的淡淡的花果香
色澤：熟成後不過濾即裝瓶，酒身略帶混濁感略呈白色，稱做白啤酒
口感：滑順口感，不俱苦味
比利時白啤酒：白啤酒未經過濾，所以懸浮的酵母菌與麥芽蛋白質使酒身略呈白色，因此得名。從中世紀修道院傳下此種釀法，以柑橘類或香料調味，而不使用啤酒花。不過現在的白啤酒絕大部分是以啤酒花，胡荽，與柑橘類調味。
來源：P9品酒網 |
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發表於 2017-2-22 01:13:54
