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[南部美食] 台南南泉冰菓室 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2017-4-13 23:01:56 |只看該作者 |倒序瀏覽

本帖最後由 kinhwa 於 2017-4-13 23:03 編輯

台南南泉冰菓室

前陣子經過就發現安平運河旁開了一家新的冰菓室，原本不以為意
最近發現已經開始試賣了想說就來嚐鮮看看囉~

復古的白底紅字招牌，外框還有著各種顏色小燈泡

走近一看才發現裝潢顏色還蠻鮮明的，是討喜的配色

門口有戶外座位區，旁邊還有個貼心的小洗手台

另一邊是等待區

從門口就可以看見冷藏展示櫃裡放著各式各樣新鮮的水果

老闆說店裡大部分的水果都是屏東老家種的水果

還沒進門就先看到這台超級看似歷史悠久的復古刨冰機

彷彿踏進門就會乘坐時光機回到古早時代的感覺

一踏進門第一個吸引我目光的就是這三台超可愛的小刨冰機

店裡以鮮明的黃色系搭配著暖色黃光，有種小溫馨感

櫃台以白色磁磚貼面打造復古冰菓室的感覺

櫃檯上擺滿了各式各樣的小時候的零食

彷彿來到了柑仔店一樣，小時候來到柑仔店都是這樣一罐一罐的裝著巧克力，軟糖等等各式零食，零食還都一個一塊五塊的，是不是勾起了很多人小時候的回憶，又開始懷念古早味的零食了!

除了零食外冰菓室最好的擺飾當然就是新鮮水果囉

工作環境非常乾淨整齊

沒有畫單MENU，只有牆上這個大黑板，目前品項還不多，之後應該會慢慢增加

雖然沒有很多，可是每一種都好像來上一份，可惜胃口沒那麼大

等待時間，老闆超好客的，先請我們吃零食，還給得不少耶！

紅色大豬公超好吃的啊~很唰嘴。有股衝動要衝去安平老街買幾包回家吃XD

老闆除了請吃古早味零食外，還請吃番茄切盤

餐點都會以木製托盤送上，好有質感啊

番茄切盤還附了芒果青，說是剛從屏東送上來的，現切給我們吃吃看

老闆真的很好客也很佛心來著！大概是試賣期間的好康吧~

古早味的番茄切盤一定得配上薑汁沾醬。薑汁沾醬感覺也是老闆有自己調整過，

雖然沒有古早味那麼濃稠重口味，但吃起來卻意外的清爽

而芒果青吃起來頗有脆度加上必備的酸甜滋味，不怕吃酸的人應該會很愛

也許是剛到貨的關係，不然芒果青冰過應該更好吃~

點了這道「仲夏王國」 NT150

其實原本也不知道名稱，拿圖片問了老闆，老闆說這是隱藏版，沒有在菜單上

這種感覺在外縣市才吃的到，現在在台南也吃的到啦~

「仲夏王國」將鳳梨剖半，挖空果肉當盛裝容器，再把刨冰鋪底，

上面在放上各式水果，「仲夏王國」就這樣誕生啦~

也太豐富了，符合愛吃水果的我，而且一次可以吃到多種水果

多吃水果有益健康，愛漂亮的女生們更應該要來嚐嚐看~

水果的顏色也搭配的很繽紛，看了就賞心悅目

上頭的水果有番茄、葡萄、芭樂、西瓜、鳳梨，

一次就可以吃到五種水果，

水果種類好像會有變動，不見得每次都是這些

上層滿滿的水果會淋上些許的煉乳，

只有微量不會太多，所以不用怕太甜。

水果都蠻新鮮的，西瓜、鳳梨、葡萄甜度也都還不錯，

加上那些許的煉乳多了滑潤口感及微微的煉乳奶味

原本以為這可愛的黃色小圓球會是西瓜，

結果是鳳梨的果肉，鳳梨很好吃不會酸，也不刮舌。

底層是刨冰淋上糖水，刨冰是我比較喜歡的細緻款，不過也因為比較細緻，融化會比較快一點，

而刨冰的糖水很不一樣，不像是外面冰品糖水的味道，也不像黑糖味，

老闆說糖水是他們用了七、八種配方所調製，不會死甜，這甜度我覺得很剛好，蠻特別的。

不過冰量不會太多，鳳梨就這麼大而已，適合想吃又怕吃太多冰的女生們!

下次再來試試其他品項!

※※※※ 純屬個人口感    僅供參考  ※※※※

南泉冰菓室

價          位：30-150元

粉    絲頁：南泉冰菓室

電          話： 06-350-6666

營  業時  間：12:00 - 21:00 (星期一公休)

地          址：台南市安平區安平路270號

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感謝作者

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