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南投尋茶～姜家茶園
地處南投心臟地帶的魚池鄉，由於氣候與地形的因素，非常適合種植紅茶，因此早在清朝康熙、乾隆年間，當地出產的茶葉就已頗為出名。
地處魚池鄉的「姜家茶園」由姜景方種植，種植面積約4分，主要種植18號紅茶也就是日月潭紅茶，使用無毒種植，不噴除草劑及使用有機肥，大部分是由盤商收購茶青，少量為兒女幫忙販售。
種了40年紅茶的姜景方，對種植紅茶的過程瞭若指掌，也很清楚如何使茶的味道更好；因為農藥會影響茶的味道因此只在採收完少量噴灑，不使用除草劑用機器割草，希望自己喜歡的茶能有機會給更多人嚐嚐。
「姜家茶園」目前為NTT南投好茶品牌計畫的合作茶廠之一，此計畫為中投有線電視（股）公司、發統企業（股）公司及環虹錕騰科技（股）公司共同合作，目的在於為茶農建立一個農產品的檢驗與認證機制，提供消費者安心食品，更設立展售平台促進茶產品升級。更期望未來「NTT南投好茶（NantouTea）」成長為「NTT新台灣茶（New Taiwan Tea）」，讓台灣好茶走向國際。
更多台灣茶新聞：http://twtea.tw.tranews.com/ |
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發表於 2018-8-1 22:56:28
