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[影音教學] 中秋烤肉企劃 - 地中海風味烤肉醬 [複製連結]

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發表於 2018-9-21 15:44:34 |只看該作者 |倒序瀏覽

本帖最後由 izquierda 於 2018-9-23 00:36 編輯

中秋家族團聚總會要來場烤肉盛宴
近年來，大家烤肉食材越來越高級，牛排、海鮮或是頂級蔬果通通有，
但不變的總是那讓人又愛又恨的烤肉醬，吃多怕傷身，不用又少一味，
這次中秋特別企劃，除了先前做過的莎莎醬和西班牙紅椒醬可以搭配烤肉
特別製作了濃濃地中海風情的橄欖油醬料，除了對身體不會造負擔含有大量不飽和脂肪的橄欖油，
新鮮的迷迭香和薄荷帶來的豐富層次，讓今年的烤肉又再升級囉
　　
對了，鹽，直接灑在肉上喔！
或是你也可以嘗試在這次的醬料裡面加入一撮鹽巴，觀察看看，就了解囉！

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