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[食譜] 花生雞肉炒菠菜 [複製連結]

為了一口餓

天使長(十級)

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發表於 2018-10-31 00:52:17 |只看該作者 |倒序瀏覽

花生雞肉炒菠菜

材料（4人份）
液狀蜂蜜 2湯匙
雞胸肉 400g，切塊
橄欖油 50毫升
菠菜嫩葉 200g
白醋 50毫升
碎花生 80g
紅辣椒 1根，細切
鹽、胡椒適量

1.在炒鍋內加入橄欖油，以大火快炒雞肉5分鐘，接著撒鹽及胡椒調味。

2.加入辣椒、碎花生、白醋和蜂蜜，並以大火拌炒4至5分鐘至呈現焦糖色為止。

3.加入嫩菠菜葉，並以大火拌炒3分鐘。撒鹽之後即可上桌。
(加入嫩菠菜葉的同時，也可加入豆芽菜一起炒。)

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