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[研究討論] 原來我們熟知的泰國菜不是泰國菜？！ [複製連結]

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1樓

發表於 2018-10-31 16:23:22 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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前陣子工作忙到一個段落，終於可以跟老公一起出國旅遊充個電！
除了東南亞國家之外，台灣鄰近國家都去過～
所以這次就決定到泰國玩個幾天
（主要是本人想去當大象志工）

不過去了當地，才發現原來有道非常有名的菜色其實不是泰國來的…
就是「月亮蝦餅」！
那時候跟一些泰國當地人在聊天的時候發現，原來泰國的蝦餅作法跟名稱都不一樣
（他們是叫：金錢蝦餅。是用麵粉包裹蝦泥去炸的，外型有點像可樂餅）

之後回國太好奇月亮蝦餅於是查了一下，起源好像是在台灣的泰國廚師結合其他東南亞國家的料理作法才有這道菜
這讓我太震驚了，原來我所知道的泰菜不是泰菜…
就像你的孩子不是你的孩子一樣（台劇中毒太深了）

這樣一查害我更想知道
在台灣有沒有辦法吃到真正泰國的當地菜色（及味道）？
因為在泰國喝了冬陰功湯之後整個愛上泰味了～～～

沒錯！這個是假科普真尋店的發文～
其實是要跪求大家分享在台灣的泰菜（餐廳）口袋名單～～

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感謝作者

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2樓

發表於 2018-10-31 18:23:32 |只看該作者

去到泰式料理餐廳的時候，打拋豬肉絕對是道必點的菜色，但台灣的打拋豬有些餐廳都是用九層塔替代，其實應該要用打拋葉，它的氣味比九層塔更加濃烈~

點評

old2009 讚+1 長知識了發表於 2018-11-2 21:43:03

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3樓

發表於 2018-11-5 13:54:44 |只看該作者

推「泰式永順小吃店」之前是看電視節目推薦的，喜歡吃他們的月亮蝦餅跟綠咖哩、生蝦，上次有點Menu上面叫做”羅勒豬肉”，裡頭除了豬肉外還加入洋蔥、筍子，辣度很夠，是很下飯的餐點

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4樓

發表於 2018-11-6 13:49:25 |只看該作者

吃泰國菜，大家都一定要點月亮蝦餅囉，雖然泰國人到了台灣才知道原來他們有這餅！！！！！
不過，也是直誇台灣人猴塞咧~ 我吃過最厲害的是饗泰多的月亮蝦餅，非常的紮實有咬勁，其實根本不太用沾醬就很有味道了

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5樓

發表於 2018-11-6 15:54:34 |只看該作者

看一看肚子又餓了...去吃個瓦城好了

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6樓

發表於 2018-11-7 10:00:01 |只看該作者

我是吃過奇維奇娃跟泰魯還有瓦城，自己是喜歡嘗鮮的人，
當初瓦城開的時候幾乎周周吃，以前覺得好吃，現在就還好，我偏向吃泰式創意料理，
如果要說，我會回鍋泰滷，滷味是泰式蠻特別的，可以嘗試看看，推薦給你

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7樓

發表於 2018-11-7 10:00:28 |只看該作者

所以我現在去一家泰國料理店
看有沒有泰國蝦餅就知道道不道地
真正道地的泰國美食餐廳是不會有泰國蝦餅這個選項的
不過大多數會為了滿足消費者(賺錢)而在菜單上放上這道料理

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8樓

發表於 2018-12-15 20:52:22 |只看該作者

聽到泰式就流口水 ...
不過本來就沒有很喜歡月亮蝦餅這一道料理
上次吃了一個泰式烤雞
雖然不確定道不道地
但是吃完之後思思念念!!

大天使(二級)

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9樓

發表於 2018-12-16 14:47:56 |只看該作者

原來月亮蝦餅不是泰國菜
泰式料理酸酸辣辣甜甜很好下飯

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