SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 學術藝文 ≡ › 福爾摩沙風情 › 原住民札記 › 雨來菇炒水蓮

查看: 524|回覆: 0

上一主題

下一主題

[原住民美食] 雨來菇炒水蓮 [複製連結]

SOGO超級版主

Rank: 17

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2019-3-2 11:20:53 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

被感謝次數

x 1

本帖最後由冰琉塵於 2019-3-2 11:40 編輯

俗稱雨來菇、地木耳、草木耳、草皮菇、這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，
須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日時又會消失無蹤影，原住民給它唯美響亮的名字 "情人的眼淚" 風靡於饕客口中。

食料:
雨來菇100g
水蓮1把
洋蔥少許
蒜頭少許
番茄1顆
木耳少許
冰糖少許
鹽巴適量
飲用水一匙

1
將食材清洗備妥；雨來菇滾水川燙備用；
洋蔥切絲；木耳切絲；番茄切塊；水蓮切段；蒜頭切碎。
2
鍋內加入一匙油；加入蒜頭爆香：加入洋蔥翻炒；
加入水蓮、番茄、木耳翻炒；加入飲用水、雨來菇翻炒調味即可起鍋。

資料來源:雨來菇食堂

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-11-7 05:22	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部