[食譜] 孜然牛肉炒飯 [複製連結]

材料

牛裡脊1小塊，米飯80克，香菜2棵，洋蔥適量，孜然適量。

做法

1、把牛肉切成薄片，然後加入孜然、芝麻、少許糖、料酒、醬油和薑絲抓勻，然後放入少量澱粉抓勻備用。

2、把洋蔥洗凈切成絲，香菜洗凈。

3、起鍋倒油，油熱後放入醃好的牛肉翻炒一下。

4、再放入洋蔥一起翻炒。

5、等牛肉變色後放入米飯，再加入一些孜然和芝麻炒勻。

6、最後調入適量的鹽，放入香菜翻炒均勻就做好了。