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[其他] 咖啡愈濃,愈提神?選對沖煮法才正確 [複製連結]

總版主

其實我很愛家

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發表於 2019-5-29 20:55:11 |只看該作者 |倒序瀏覽
吃完午餐,血液中的糖分上升,讓人昏昏欲睡,趴在辦公室小瞇10分鐘還不夠,不如補充點咖啡因吧!

喝咖啡提神,主要來自當中的咖啡因,可刺激中樞神經、釋放興奮訊息,進而降低疲倦和焦慮的感覺,

且提高思考和學習能力。除此之外,由於咖啡因能促使血管收縮,作用在頭部有助於緩解偏頭痛。

但咖啡店裡琳瑯滿目,若想快速達到提神效果,該喝哪種咖啡?

許多人以為,愈濃的咖啡,咖啡因愈高、醒腦效果愈好,事實上並非如此。台北精品咖啡商業發展

協會常務理事黃明德指出,濃淡和咖啡沖煮時加了多少水分與浸泡時間有關,與當中的咖啡因含量

反而沒有直接相關。影響咖啡因萃取的原因多,包括咖啡豆種類、研磨顆粒大小、沖煮方法、浸泡時間、

溫度高低等,都會讓一杯咖啡發揮不同的醒腦效果。

 

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發表於 2019-5-30 20:58:31 |只看該作者
茶的咖啡因

咖啡的咖啡因

還高!

咖啡味道比茶重
質上面來說

我一樣都1500c.c.
茶喝的完
咖啡喝的比較慢

一般人
茶喝的完
咖啡喝不完


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