SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 麻油燉豬肝

查看: 2512|回覆: 0

上一主題

下一主題

[食譜] 麻油燉豬肝 [複製連結]

SOGO榮譽會員

新生命

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2019-6-21 00:47:40 |只看該作者 |倒序瀏覽

麻油燉豬肝

【材　料】
豬肝 1片
梅花肉 120公克
紅蘿蔔 20公克
薑 20公克
蔥 2根
蒜仁 2粒
【調味料】
麻油 1大匙
米酒 300㏄
白胡椒少許
鹽少許
水適量
【醃　料】
太白粉 1小匙
米酒 1小匙

【做　法】
1.將豬肝與梅花肉洗淨，斜切成片狀，再放入醃料中，醃漬約5分鐘備用。
2.紅蘿蔔去皮切片；薑、蒜仁切片；蔥切小段，備用。
3.將作法1醃好的豬肝放入微滾的水中，汆燙約3分鐘，撈起瀝乾備用。
4.熱鍋，倒入1大匙麻油，再加入薑片與蒜頭爆香。
5.再加入作法2、3材料與所有調味料，以中火燉煮約15分鐘調味即可。

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

<strong>櫻桃

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-10-31 02:26	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部