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[食譜] 麻油杏鮑菇燉霜降豬 [複製連結]

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新生命

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發表於 2019-6-21 00:50:25 |只看該作者 |倒序瀏覽
麻油杏鮑菇燉霜降豬


【材 料】
霜降豬 350公克
杏鮑菇 150公克
紅棗 10粒
薑 20公克
蔥 2根
【調 味 料】
麻油 1大匙
米酒 300cc
水 適量
鹽 少許
【醃  料】
太白粉 1小匙
鹽 少許
香油 少許

【做 法】
1.霜降豬切成小條狀,再放入醃料中,醃漬約10分鐘備用。
2.再將杏鮑菇切成小塊狀,薑切成片狀,青蔥切小段備用。
3.熱鍋,倒入1大匙麻油,加入作法1醃好的霜降豬炒香,再加入薑與杏鮑菇半炒均勻。
4.再加入所有調味料,煮約15分鐘即可。
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<strong>櫻桃
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