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[北部美食] 手切冰淇淋全是榴槤做的！「另類重口味」挑戰台灣人味蕾 [複製連結]

kinhwa

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發表於 2019-8-25 13:04:41 |只看該作者 |倒序瀏覽

手切冰淇淋全是榴槤做的！「另類重口味」挑戰台灣人味蕾

散發特殊氣味的「榴槤披薩」，近日在PTT、社群版面掀起討論熱潮，吸引榴槤愛好者搶著試吃，許多人氣商家也跟上這股美食旋風，大推「榴槤系」的小吃甜點，舉凡融入榴槤起司的車輪餅、霜淇淋、冰心蛋糕等甜點都廣受歡迎，甚至還有「榴槤主題餐廳」專以泰國金枕頭入饌，以「另類口味」挑戰民眾的味蕾！

莎瓦迪卡‧榴槤主題餐廳

位於台北的「莎瓦迪卡」泰國餐廳，同時也號稱是全台首家的「榴槤主題餐廳」，可以說是榴槤控的美食天堂！菜單從米飯、鹹味主食到甜品，全是採用泰國進口的金枕頭榴槤製成，標榜以尚未成熟的青色榴槤入菜，滋味更清甜也降低濃郁的氣味。

店內最熱銷的鹹菜色包括榴槤金選鱸魚湯、泰式綠咖哩與榴香蒸飯，每份都含有肉眼可見的顆粒果肉，有吃過的網友分享「超怕榴槤的我，也覺得好吃真的太強了」，甜品部分則供應榴槤口味的牛奶、冰淇淋與霜淇淋，濃郁口感中帶有一股奶香，顧客接受度較高。

一整桌泰式酸辣餐全是用五分熟的榴槤料理而成。（圖／截自莎瓦迪卡粉專）

清涼解熱的榴槤冰淇淋。（圖／截自莎瓦迪卡粉專）

DATA
地址：台北市大安區大安路一段176巷1號
時間：11：30～14：30，17：30～21：30

青畑九號豆製所‧榴槤車輪餅

以7cm超厚實車輪餅爆紅的「青畑九號豆製所」是竹北的排隊美食，不只厚度驚人，塞滿的餡料輕輕一壓就溢出來，深受網友們青睞。店家除了研發超過10種以上的鹹甜特殊口感，奇妙的「榴槤芝士燒」更是吃貨熱議的口味，這款使用新鮮當季的金枕頭榴槤搭配鹹香起司，香濃滋味都翻倍，趁熱享用還能吃到爆漿牽絲融合大塊果肉，吸引不少人來嚐鮮！

在屢創高溫的夏季，「青畑九號」也推出超消暑的榴槤冰淇淋，不過想吃卻必須碰運氣，因為每天會有不同滋味的霜淇淋輪流登場，店家會事先在粉專公告當日販售的冰淇淋及車輪餅口味，目前預告8月17日有供應金枕頭榴槤霜淇淋，熱愛榴槤的人一定要衝一波。

鹹甜風味的榴槤車輪餅&限定榴槤霜淇淋，要碰運氣才買得到。（圖／跟著踢小米寶島吃喝玩樂趣提供）

（圖片由跟著踢小米寶島吃喝玩樂趣提供）

DATA
地址：新竹線竹北市嘉豐二街一段129號
時間：10：30～18：30

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