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苗栗縣公館鄉黃金小鎮休閒農業區，保有客家村的農業生產，主要作物除了水稻外，近年更以全台唯一的紅棗產地打出知名度，過去典型農業型態逐漸轉型成多元化，地方特色結合自行車道，非常適合慢活樂遊。
位在黃金小鎮休閒農業區的蜜鄉養蜂園也相當值得一去，自1980年就開始推廣精緻及無毒優良蜂產品，堅持不用藥物管理蜂群，於2000年由第三代張至程接手。傳承三代的蜜鄉養蜂園，是第一批由日本人教導採收蜂王乳的中日合作蜂場，也因此成就對品質極為嚴謹的蜜鄕養蜂園。接下蜂農工作後，負責人張至程從養蜂場的採收到蜂產品的研發加工製作，皆親力親為，他堅持，唯有親身投入，才能提升蜂產品的品質。蜜鄉養蜂園所採集的蜂王乳，經過嚴格控管流程，品質優秀，連續外銷日本已經超過四十年，國產蜂蜜更連續十三年獲得全國蜂蜜評鑑特等獎，創新研發的生物科技產品 『雄蜂子粉』及『蜂子粉』為國內出口日本高品質的蜂蛹產品，在2013年更獲得農業界最高榮譽十大神農獎的肯定。
在2019年獲選本縣食農教育最具潛力業者，張至程表示，蜜蜂是環境的指標，如果消費者能過選擇對環境及自己健康友善的農產品，農民也會開始選擇減少農藥的作法，進而達到一個友善的循環。他也相信，好環境才會有好蜂蜜，友善土地，愛護蜜蜂，是留給下一代最好的禮物。
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發表於 2020-2-27 13:43:35
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