SOGO論壇
  登入   註冊   找回密碼
SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 晚上搖身變PUB！墾丁餐酒館 「金灘」主打道地星國料理 ...
返回列表
查看: 1598|回覆: 0
列印 上一主題 下一主題

[南部美食] 晚上搖身變PUB！墾丁餐酒館 「金灘」主打道地星國料理 [複製連結]

kinhwa

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

原創及親傳圖影片高手勳章 熱心參予論壇活動及用心回覆主題勳章 醫療天使勳章 SOGO搞笑之星勳章 經典文章之星勳章 絲襪美腿區主題分享達人勳章 美食達人勳章 旅遊玩家勳章

狀態︰ 離線
跳轉到指定樓層
1樓
發表於 2020-6-29 08:13:32 |只看該作者 |倒序瀏覽 | x 1
晚上搖身變PUB！墾丁餐酒館 「金灘」主打道地星國料理


▲20幾年前由PUB起家的「金灘」現已轉型為複合式餐酒館，同時賣著道地美味的新加坡料理。

墾丁大街存在許許多多異國美食，而「金灘Singa新加坡料理」絕對是最明顯也最受注目的店家之一，而且還是墾丁第一家新加坡料理餐廳，提供多樣道地新加坡菜，堅持進口新加坡食材、香料、醬汁製作出一道道招牌菜，呈現最實在的風味，經典的辣椒螃蟹、海南雞飯、肉骨茶、番茄蝦、麥片蝦、檸檬魚...等等，在這裡都十分熱賣，店家還貼心為散客規劃出單人套餐及雙人套餐，至於家族客或旅行團則可以點選適合人數多的桌菜系列，滿滿一整桌新加坡料理看了真會口水直流啊！

累積超過20年歷史的「金灘」結合PUB酒吧與新加坡料理兩大主題，打造出極具特色的複合式餐酒館，不只滿足大家想品嘗異國料理的口慾，每當晚上20：30後的時段轉換成PUB酒吧繼續接力經營，店裡放著慵懶舒服、情調滿分的音樂，緩緩坐下來喝些小酒，用微醺的狀態感受魅力無窮的墾丁之夜。每週五六日會有DJ駐點表演，店家也會不定期舉辦活動，來過兩三遍了還覺得非常有意思！


▲餐廳門口放置魚尾獅像，是個很醒目的小亮點，雖沒有新加坡聖淘沙知名地標「魚尾獅」還要大，倒也有幾分異國氣息。


▲室外也有提供座位，隨著天色漸暗，四周燈泡亮起燈光，墾丁慵懶的度假氛圍才正要開始。


▲櫃台處層架擺放許多酒水，畢竟是當地著名的PUB餐廳，許多客人用餐也習慣點杯酒精飲料。




▲十分有格調的用餐環境，共有一、二樓，提供非常多的座位。


▲用餐過程中依稀能聞得到空氣中飄散著舒服芳香的氣味，原來是「金灘」店內展售著保養品品牌「森林盒子」的天然香氛系列商品。


▲「金灘」的業者對每個細節面面俱到，就連廁所都清潔維護得非常乾淨，給人良好印象。


▲二樓用餐環境提供四人桌、六人桌、八人桌、大圓桌好因應不同人數的客群。


▲二樓一隅發現有個十人桌的半開放式包廂空間，貨櫃與磚牆造景展現美式風格。


▲出餐速度比想像中還要快很多，點了許多道店家精心推薦且熱賣的新加坡招牌菜，還有非常適合年輕朋友聊天品嘗的炸物點心，準備好大開「吃」戒囉！

轉型後的「金灘」主打新加坡料理，打開菜單menu琳瑯滿目的菜色選項瞬間抓住眼球，像是鴻運當頭辣椒螃蟹、今晚蝦愛你番茄蝦、瘋狂海嘯咖哩魚頭、世上只有媽媽好高麗菜、辣爽爽咖哩菜、火山爆發咖哩雞、人間極品肉骨茶等...取名特別有趣，吸引饕客好奇。

可別以為只有菜名上的噱頭，這裡的新加坡料理可各個充滿道地的新加坡風味，進口新加坡食材，原汁原味呈現新加坡料理，至今屢受好評，下次有來到墾丁大街上的朋友千萬記得要找機會來嚐嚐看唷！


▲最熱賣的紅牌「回味無窮海南雞飯」，還會搭配道地新加坡醬料，風味無可比擬。

油油亮亮的雞肉好勾人食欲，肉量好大一份，料理的非常好，吃起來肉質鮮嫩柔軟，帶點滑口的水分，完全不會乾柴。


▲說起新加坡道地小吃少不了要介紹最經典的麥片蝦，用生麥片下鍋煎炒，與鮮甜香酥的蝦子完美搭味，色香味俱全。




▲這道「鐵扇公主牛魔王蔥爆牛肉」也是店家大力推薦的菜色，香辣四溢，可辣也可做不辣，依客人口味調整。

蔥爆牛肉若料理不好的話，或火候過了頭，容易太過乾柴，要維持肉質最佳的鮮嫩口感就得看師傅的功夫了，在「金灘」吃到的蔥爆牛肉香氣尤其濃郁，蔥蒜和牛肉的味道非常夠，牛肉片切得薄厚度很剛好，加入辣椒和番茄拌炒過，香味層次誘人。


▲讓大家最驚豔的莫過於這鍋肉骨茶，為了講求道地風味，食材、香料同樣從新加坡直送，會讓人一喝上癮！每塊排骨個頭都好大呢！


▲湯頭順口不油膩，有藥膳的中藥香氣，也能嚐出白胡椒微微鹹烈鹹烈的韻味。


▲跳色鮮艷的檸檬魚有著和諧的酸辣味，酸與辣兩者不會互相搶味，算是非常開胃的一道下飯好菜！


▲喜歡品嘗炸物的朋友可別錯過這盤物超所值的「金灘大拼盤」，份量超乎我們所有人預期，大家一起共享超過癮！


▲夜晚20：30之後會以PUB酒吧型態經營，散發慵懶愜意的情調，是夜貓族小酌聊天的不二之選。
台灣旅行趣特約店家優惠─金灘Singa新加坡料理：出示特約頁面，消費滿1000打85折，不可與其他優惠並用，如何加入台灣旅行趣享有特約店家優惠請點我→http://bit.ly/2woqvsS

金灘singa新加坡料理

地址：屏東縣恆春鎮墾丁路229號

電話：08-886-2666

營業時間：11：00-02：00

每人均消：400元

粉絲專頁：https://bit.ly/2BoRSWe
原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」
喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰
               感謝作者     

檢舉

返回列表
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登錄後才可以回覆 登入 | 註冊


本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com

GMT+8, 2025-12-4 10:05

品味生活|休閒天地|興趣嗜好|學術藝文|女性頻道|電腦數位|遊戲天堂|影視音樂|宗教綜合|綜合圖片|綜合影片|成人園地
© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM
回頂部