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[北部美食] 想吃好料不用跑大餐廳，來「竹籐」讓你嘗遍台灣道地快炒 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2020-7-11 07:59:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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想吃好料不用跑大餐廳，來「竹籐」讓你嘗遍台灣道地快炒

點餐率極高的紅糟排骨飯

光是排骨就用了十幾樣醃料，粉嫩的排骨散發紅槽香氣，一口咬下便能感受到肉的細膩及纖維，淡淡的紅糟香佔據整個味蕾，完全不油膩也不乾柴，十分有特色！

蒜味豆腐

採用板豆腐製作，雪白的豆腐外酥內嫩，不僅保有水分在咀嚼的當下還能聞到濃濃的豆香味，沾上特製的蒜味醬油，鮮明的蒜香與豆腐完美融合，鹹香夠味，非常推薦。

蝦仁蛋炒飯

一隻隻比銅板還要大的蝦仁，都是店家每日親手剝，絕對是品質保證、絕無造假，由於鍋氣夠，蝦仁與飯粒經過大火拌炒，不僅飯粒粒粒分明散發香氣，自然而然能吃到蝦子的脆與鮮，吃完這盤同時也滿足每個人的胃口。

青椒牛肉蛋炒飯

每一口都有牛肉絲、洋蔥丁、紅蘿蔔絲，再加上青椒獨有的香氣，整體層次跟口感都很豐富，香氣經過特別爆香，完全不輸蝦仁蛋炒飯。

彩椒肉絲

彩椒肉絲的湯汁收的恰到好處，使豬肉絲軟嫩不柴、還散發著微微爆炒的蒜香味，大塊的彩椒、洋蔥，除了增加爽脆口感也帶出甜味，十足下飯。

看起來很普遍的家常菜，來到竹籐吃過一次才發現原來家常菜也可以這麼美味，完全不能小看廚師的功力，出門在外想吃點台式快炒，記得來竹籐品嘗看看喔！

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竹籐
店家地址：基隆市安樂區安樂路二段207號

營業時間：11:15–14:00, 16:30–20:00

店家電話：0224323433

平均消費：$90

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