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[中部美食] 深受大人小孩喜愛！埔里在地人都知道的銅板價美味小點心！ [複製連結]

kinhwa

天使長(十級)

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電梯直達

1樓

發表於 2020-7-11 08:03:35 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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深受大人小孩喜愛！埔里在地人都知道的銅板價美味小點心！

每天一到下午，特別是放學下班時段，總是能看到不少學生和媽媽們聚集在攤位前面等待。一顆13元的鮮肉包，大小適中，剛好拿來當作課後飯前的點心，即使是零用錢不多的小學生們，也能負擔得起的好滋味。

雖然稱為肉包，說它像水煎包也很貼切—尺寸比拳頭再小一些，外皮吃起來比一般肉包更有嚼勁。尤其是底部煎過之後表面金黃微焦，越嚼越有香氣，一口咬下就感受到鮮甜的肉汁，和著蔥的清甜，多吃幾顆也不膩口。

為了確保客人吃到口感最佳的包子，每一顆都是當天現包現煎。內餡是豬絞肉加上油蔥酥和南投在地的蔥，還有老闆獨家製作的中藥調味，再經過一個晚上的冷藏，讓食材香氣結合得更完全。別看這包子小小一顆，用料非常實在，製作過程也不馬虎，每顆餡料都經過秤重，保證一點都不會少。

在地經營了十三年，店裡一直都只賣一種現成的包子，可見它的魅力無窮足以撐起整間店，也由此可知老闆夫婦花了多少心力在這個招牌商品上。老闆還透露內餡多汁的秘訣就是，每一鍋都需要慢煎12分鐘，肉的甜味才會完整留在包子裡。果然美味是需要時間醞釀的啊!

除了現煎的包子之外，還有各種口味的冷凍饅頭和店家自製的豆漿可以選購。饅頭也是老闆夫婦親手製作的，一袋五顆裝，買回家蒸熱就能當早餐或點心，健康又方便；豆漿一樣是親自用豆子磨製，不必擔心化學物添加的問題，可以安心飲用。

▲標榜使用非基因改造黃豆，也不用豆漿粉沖泡，天然健康

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郎港式鮮肉包

店家地址：南投縣埔里鎮中正路366號

連絡電話：049-2422386

營業時間：星期一到星期日 13:30-20:00

均消價位：鮮肉包$13/顆

停車資訊：路邊停車

粉絲專頁：無

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