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[北部美食] 對白菜品質很講究，以古法自然醃漬發酵20多天 - 台北｜金稻子 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2021-9-4 00:26:57 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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台北｜金稻子

行天宮附近金稻子酸菜白肉鍋，是相當熱門的名店，由母女三人經營，這裡對白菜品質很講究，以古法自然醃漬發酵20多天，酸菜白肉鍋湯頭酸而不嗆、口感溫和，還有濃濃的大骨湯味，且配料相當豐富，採用道地東北高煙囪火鍋，每一口都吃得到豬骨的香與雞骨的甜，搭配酸菜微酸的口感，暖胃又舒心！

價位：小 680元、大950元

地址：台北市中山區吉林路171號
電話：02-2541-9527

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