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綠茶有哪些功效？哪些人不適合？
1、綠茶指未經發酵的茶葉，如 西湖龍井、信陽毛尖、洞庭碧螺春等。 主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等。
2、綠茶屬涼性，它具有清熱、解毒、利尿作用。綠茶是完全未經發酵的茶葉，因此，它所含的維生素、葉綠素、茶多酚、胺基酸等物質是所有茶類中含量最豐富的。
3、介紹一下茶多酚：茶多酚，又名抗氧靈、維多酚、防哈靈，是茶葉中所含的一類多羥基類化合物，簡稱TP，主要化學成分為兒茶素類（黃烷醇類）、黃酮及黃酮醇類、花青素類、酚酸及縮酚酸類、聚合酚類等化合物的複合體。其中兒茶素類化合物為茶多酚的主體成分，占茶多酚總量的65%~80%。
茶多酚藥理作用：
①抗癌：茶多酚能極強的清除有害自由基，阻斷脂質過氧化過程，提高人體內酶的活性，從而起到抗突變、抗癌症的功效。據相關資料顯示，茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物)，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療均有益處。
②防治腦中風茶多酚有遏制過氧化脂質產生的作用，能消除血管痙攣，保持血管壁的彈性，增加血管的有效直徑，通過血管舒張使血壓下降，從而有效地防止腦中風。
③茶多酚對紅細胞變形能力具有保護和修復作用，且易與凝血酶形成複合物，阻止纖維蛋白原變成纖維蛋白。另外，茶多酚能有效的抑制血漿及肝臟中膽固醇含量的上升，促進脂類及膽汁酸排出體外，從而有效的防止血栓的形成。
④降血壓茶多酚具有較強的抑制轉換酶活性的作用，因而可以起到降低或保持血壓穩定的作用。
⑤降血糖茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節作用，能降低血糖水平，從而有效的預防和治療糖尿病。
綠茶作用：
①、綠茶有延緩衰老的作用
②、綠茶有抑制心血管疾病的功效
③、綠茶有預防和抗癌功效
④、綠茶有預防和治療輻射傷害的作用
⑤、綠茶有抑制和抵抗病毒菌的作用
⑥、綠茶有美容護膚的功效⑦、綠茶有醒腦提神的作用
⑧、綠茶有利尿解乏的作用
⑨、綠茶有降脂助消化的功效
⑩、綠茶有護齒明目的功效
不適合喝綠茶的人群
① 飲茶可加大胃酸分泌，增加對潰瘍面的刺激，使病情加重，胃病者不宜常飲濃茶；
② 茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性物質，使人體得不到足夠的鐵來源，貧血者少飲茶；
③茶中含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若有尿結石再大量飲茶，會加重病情；
④茶中咖啡鹼能使人體體溫升高，而且還會降低退燒藥等藥效，發燒時請別喝茶；
⑤若肝臟不好，飲茶過多，茶中的咖啡鹼等物質超過肝臟代謝能力，有損於肝臟；
⑥對於心率過快、早搏等心臟不好的人來說，大量喝濃茶會加重心臟負擔；
⑦由於咖啡鹼的興奮作用會引發血壓升高，高血壓的人大量飲茶也不利於健康。
(雨勇森和文化傳播)
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發表於 2021-9-9 00:43:46
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