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[南部美食] 點亮安平老街廓百年洋行重生原德商東興洋行再開幕 [複製連結]

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發表於 2021-10-8 00:30:04 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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點亮安平老街廓百年洋行重生原德商東興洋行再開幕

【大成報/記者于郁金/臺南報導】直轄市定古蹟「原德商東興洋行」位在安平舊城區，為一座獨特閩洋混合式的屋舍，有著閩南式構造的戧角屋頂，屋簷以尺磚收邊，正立面紅磚拱圈及屋頂煙囪是歐式建築風格，是德商在臺灣所設8處洋行中唯一僅存者，至今已超過百年歷史；為活化古蹟空間，文化局於修復後委外經營，由經營團隊衣秀霓創意股份有限公司打造為海洋生態咖啡館「OCEAN‧SPACE」，讓遠道而來的遊客不論何時前來，都能感受這充滿歷史韻味與懷舊故事的空間。

「原德商東興洋行」由德國商人東興(Julius Mannich)與彼得森(J. Peterson)成立，確切年代不明，但在1880年的海關報告上已經有東興洋行的存在；日治時期因為樟腦專賣制度的實施，東興洋行業績受到打擊，1898年撤離安平。此後日人於1901年設置臺南廳安平支廳時，東興洋行建築被用做為安平支廳的廳舍，內部兩大主間還設有壁爐，質樸的陳舊感彌足珍貴；近期臺灣優質大河劇《斯卡羅》亦曾在東興洋行取景拍攝，更增添話題性。

本(6)日東興洋行重啟風華再開幕，安平除了擁有歷史刻痕的古蹟跟老街外，安平豐富的海洋生態文化及資源卻極少被人們熟知，因此經營的初心是想將整個東興洋行規劃由臺灣外貿史延伸至安平海洋文化，探究這棟臺灣僅存德式洋行的歷史變遷，再延伸安平港灣特有的河口海洋生態系，復育數百項海洋物種，要把安平港灣最美麗的海洋生態介紹給大家。

經營團隊特以「海洋」為主題，把海底世界搬進古蹟內部空間，把百年洋行內打造一座海洋生態咖啡館「OCEAN‧SPACE」，結合海洋生態與南洋元素，呈現熱情奔放的異地風情；館內提供多款特色飲品，並與安平唯一一家五星級飯店-台南大員皇冠假日酒店聯手合作。

大員皇冠假日酒店公關經理施孟甫表示，由曾擔任國宴甜點主廚並剛拿下2021十大青年菁英名廚殊榮的點心師傅劉靖晟，為東興洋行特製多款甜點，讓人沉醉在視覺與味覺雙重享受，邀請市民朋友及遠道而來的遊客不論何時前來，都能感受這充滿歷史韻味與懷舊故事的空間；古蹟空間內保有昔日許多建築特色，如德式壁爐及民間常用的老古石(珊瑚礁岩)臺基等，邀請旅人感受在地人文故事與安平歷史文化之美。

東興洋行興建時臨運河沿岸，現今地貌改變已不見運河，卻是見證安平地貌的變遷；結合復古懷舊風格和現代感，保留歷史溫度跟傳統靈魂，洋行將以全新姿態重塑昔日風華，邀請您懷想早年安平港開埠通商貿易的風華年代，一一收藏起關於安平美好新舊記憶。

原德商東興洋行：

臺南市安平區安北路233巷3號(06-2221210)

開放時間：週四至週一10:00-18:00(每週二、三公休)

票價資訊：全票50元(一般民眾)、優待票40元(設籍臺南市民、在學學生、人數20人以上團體、滿65歲以上長者)，未滿6歲幼童及持本人身心障礙卡者免費，門票可全額折抵店內消費。

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