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[北部美食] 尋部落叢林秘境！新竹尖石6號花園景觀餐廳 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2021-10-11 13:47:04 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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尋部落叢林秘境！新竹尖石6號花園景觀餐廳

厭倦了都市叢林的快節奏時，會讓人想念被群山綠樹包圍的幽靜，位於新竹尖石鄉的「6號花園」，打造得宛如歐洲鄉間的老建築，紅磚牆布滿綠葉，周圍種植了楓香、杜鵑、繡球花等百來種植物，而每年七月中旬到九月，更是花園的蝴蝶季，光看蝶兒翩翩起舞，就引人駐足流連。因地處原民部落的「拉號部落」，而「拉號」諧音就像台語「6號」，加上三位老闆想營造出歐風庭園的氛圍，因此有了餐廳名稱。

為維持整體空間的自然性，老闆們還會收集許多木頭，設計成桌椅與扶手等，午後時分，坐在戶外區的椅子上眺望，可欣賞到另一個原民「水田部落」的山區風景，運氣好還能看到雲海，美景當前，心情分外開闊。

蜿蜒的石板路是通往餐廳的幽靜小徑。

餐飲部分，採用當地野菜或植物為食材，並以花園栽種的香草植物入菜或裝飾，像原住民吃的「馬告」就被用於烤魚與火鍋湯底，而選用套餐都附有湯、前菜、主餐、飲料與點心。餐廳雖沒有冷氣，但吹著徐徐拂來的自然風，與好友或情人悠哉在此窩一下午，煩憂都能暫拋腦後！

靠在搖椅上自在地放空，度過無人打擾的下午時光。

香酥烤芋泥派／120元
芋頭先蒸軟再加鮮奶油打鬆，餡料紮實卻不會太甜，酥脆外皮還撒了糖霜，趁熱吃最美味。

馬告燜烤魴魚／450元
帶有檸檬清香的馬告，是當地原住民喜歡入菜的山胡椒，與軟嫩魴魚燜烤，令人忍不住一口接一口。

每年七至九月過來造訪，可以看見飛舞的蝴蝶。

坐在老闆木作打造的戶外座椅上，遠眺山林景色，相當優閒。

DATA
電話：0932-178-177；0988-605-205
地址：新竹縣尖石鄉新樂村拉號部落
營業時間：10：00∼18：00
店休：無
備註：入園費100元，用餐可全額折抵

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