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kinhwa

天使長(十級)

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發表於 2021-11-9 00:31:13 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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吃到飽霸主「饗食天堂」20週年大升級！現沖牛肉湯、碳烤牛排12道新菜登場

饗食天堂6.0升級改裝推出12道新菜色。（圖／記者郭宣暄攝）

人氣Buffet餐廳「饗食天堂」迎接20週年，不但邀請金曲組合告五人擔任代言人，全台10間門市也升級6.0改裝，將裝潢設備大幅更新，同時新增「七層巧克力噴泉」滿足全家DIY樂趣，還有12道全新菜色，像是現沖牛肉湯、碳烤牛小排等，讓吃到飽控享受大口吃肉又飽足的美味大餐。

饗食天堂以質感室內裝潢、餐檯層次設計、擴大現點現做餐點為特色，大幅度的室裝翻新，融合木材、不鏽鋼等元素，創造高低層次的視覺美感，鐵板設備的功率提升也讓料理美味度更加分，西式現烤區新增「碳烤爐台（恰克台）」設備，高溫燒烤鎖住食材美味，其中「碳烤牛小排」就是這次的新菜色，嚴選美國Choice等級帶骨牛小排，碳火讓油脂香氣更添風味。

饗食天堂全台門市第6次改裝，餐檯設計以顧客視角加強陳設豐富度。（圖／饗食天堂提供）

新裝潢擴大台式海鮮熱炒區。（圖／記者郭宣暄攝）

西式現烤區新增碳烤爐台新設備。（圖／饗食天堂提供）

同時擴大「台式海鮮熱炒區」、「現點現做義大利麵區」與「現沖湯品區」，可讓顧客選擇喜歡的配料與醬料，交由廚師現做義大利麵、現沖鮮美的牛肉湯，或是品嚐現煎的天使紅蝦。澎湃新菜色還包含「大口饗樂骨」精選第6～16根肥美豬腩排醃漬24小時入味、先蒸煮、油炸、拌炒而成，辛香味濃郁，「鐵板骰子牛」則是特選美國嫩煎胛里肌，肉質軟嫩、Q彈多汁，「霸王櫻桃鴨捲餅」搭配蔥絲及甜麵醬，多層次口感鹹香不膩。

現點現做的義大利麵可自行挑選喜歡的配料、醬料與麵條。（圖／饗食天堂提供）

鮮沖牛肉湯以牛大骨熬製的高湯將牛肉沖至半熟。（圖／記者郭宣暄攝）

鐵板骰子牛肉質軟嫩、Q彈多汁。（圖／饗食天堂提供）

大口饗樂骨以兩段式油炸，炸至外酥內嫩，最後與孜然、辣椒等辛香料拌炒。（圖／饗食天堂提供）

霸王櫻桃鴨捲餅，選用五星級飯店指定的霸王櫻桃鴨。（圖／饗食天堂提供）

甜點則特別推薦視覺超搶眼的「七層巧克力噴泉」，還有「焦糖葡萄柚」炙燒過的脆皮焦糖搭上醇香白蘭地，酸甜滋味恰到好處，「甜在心地瓜」嚴選台農57號地瓜先蒸後炸，再放入琥珀色焦糖一起翻炒，冷卻硬化後，形成外脆內鬆的療癒口感。

七層巧克力噴泉與焦糖葡萄柚。（圖／記者郭宣暄攝）

慶祝20週年，為號召全台饕客透過舌尖療癒自我，饗食天堂即日起至11月21日推出「Keep Smiling 嚐一口，嘴角上揚的幸福」活動，凡完成投票並將結果公開分享至Facebook個人頁面，即有機會抽中iphone 13、Switch及饗食天堂餐券等多重好禮；門市也同步舉辦「微笑計畫」活動，凡於活動期間至門市用餐，並選出心中「療癒天菜」拍照並公開上傳至Facebook個人頁面，即可獲得「療癒刮刮卡」乙張，有機會獲得獨家微笑口罩、微笑炸蝦抱枕及餐券等限定好禮。

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kiss8963

能天使(四級)

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2樓

發表於 2021-11-9 09:24:45 |只看該作者

天氣變冷啊，還是火鍋比較好啊，可以保暖啊，身體也可以變熱一點啊

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