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[中部美食] 台中-感傷唱片行 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2021-11-16 00:51:05 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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感傷唱片行

雖說是充滿文青氣息的復古唱片行，但在這文藝氛圍之中，卻有著相當特別的甜點品項，那就是「麻薏生乳酪」。麻薏又稱麻芛，是台中的特產之一，就年份來說遠比太陽餅更早，是消暑的聖品。

麻薏是一種植物的葉子，將之煮爛可以製成甜鹹羹湯，或是揉入麵糰中製成包子饅頭。但感傷唱片行更加特別，它將麻薏製作成糕點，有點類似抹茶蛋糕的味道，卻沒有過多的苦味，順口又不會過甜的滋味想必會擄獲不少女性的青睞。如果想來嚐嚐看台中的名產、順道聽聽舊時的歌曲，感傷唱片行就是你必訪的景點了。

地址：台中市西區美村路一段564巷12號

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