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[咖啡煮法] 椰香咖啡 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2022-3-18 14:27:33 |只看該作者 |倒序瀏覽

椰香咖啡

食材
即溶咖啡1.8g
熱水30c.c.
椰漿40g
牛奶160c.c.
杏仁糖漿10c.c.
冰塊適量
杏仁片少許

1.冰塊放入杯中，倒入杏仁糖漿。牛奶和椰漿倒入濾壓壺中，打10下成為椰奶奶泡後，以湯匙背面輔助（如圖）接續倒入杯中至6∼7分滿。

2.即溶咖啡以攝氏90度的熱水調勻，順著湯匙背面緩緩注入杯中至滿，最後在表面放上些許杏仁片即可。
(也可撒上一點椰子絲，別有一番風味。)

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