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[北部美食] 客家傳統米食「牛汶水」農耕後的軟Q小確幸 [複製連結]

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發表於 2022-6-28 04:09:43 |只看該作者 |倒序瀏覽

客家傳統米食「牛汶水」農耕後的軟Q小確幸

鏡週刊 2022/06/26 07:57
牛汶水客家話唸做「熝湯?」。
初訪三坑老街，那日雖下起滂沱大雨，卻掩蓋不了老街迷人魅力，客家古厝、綠油稻田，還有濃濃的人情味，呼喚著我再次前往，尤其心中總掛念，那趟無緣品嘗到的招牌老店「阿秋姨牛汶水」，決定找個艷陽高照之日二訪老街。

三坑老街假日遊客絡繹不絕，許多店家僅在週末營業。

有「龍潭第一街」之稱的三坑老街，是典型的古樸客家庄，沒有華麗的招牌，蒸籠炊煙、叭噗叫賣，古早味是最大特色。假日遊客絡繹不絕，和上次造訪時的清幽之感大相徑庭，多了熱鬧，更添市井氛圍，遊客買完小吃坐在戲台前小板凳，好像回到了純樸的農村舊時光景。

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