- 註冊時間
- 2021-12-7
- 最後登錄
- 2024-11-25
- 主題
- 查看
- 積分
- 18766
- 閱讀權限
- 130
- 文章
- 40932
- 相冊
- 0
- 日誌
- 0
 
狀態︰
離線 
|
日本研究廚餘拿來做混凝土，永續減碳還可以吃
現代社會每天都產生大量的廚餘，許多國家推動廚餘回收，做為堆肥或是製成生質燃料，但如今日本東京大學研究團隊有了新的主意，那就是拿來做成混凝土，環保永續，還可以吃。
混凝土的生產過程相當耗費能源，在如今節能減碳蔚為風潮世界，越來越成為眾矢之的，但是混凝土也是不可或缺的建築基本材料。
另一方面，日本每年產生 570 萬噸的廚餘，日本政府正努力計劃到 2030 年要減少到 270 萬噸，這不僅是浪費食物的問題，廚餘進入掩埋場後，會分解產生沼氣，主成分就是甲烷，甲烷是溫室效應比二氧化碳還高的溫室氣體。
如果能同時解決這兩個問題就好了？日本東京大學研究團隊最初是使用木料粒子加熱來製成生質混凝土，不過，稍後研究團隊想到用廚餘，一開始，要將廚餘能固化起來，還需加入塑膠顆粒，不過後續技術更進步後，透過將廚餘乾燥壓碎壓縮，不需要再添加塑膠顆粒就能固化，而且，所需的設備十分簡單，網路上就能買到所有需要的裝置。
不過，最大的挑戰是不同食材需要的溫度壓力都不同，目前研究團隊已經使用幾種不同廚餘食材來做成混凝土，包括茶葉、橘皮、咖啡渣以及午餐廚餘等，由於做出來的混凝土是可以吃的，研究團隊還測試加入香料、調味，不過若真的要吃，得先把混凝土打碎後水煮。研究團隊也成立一家新創公司 Fabula，用生質混凝土製造一些用品小物，例如盤子、杯子等。
研究團隊認為，生質混凝土目前可用於興建暫時性的收容建築，災區若又發生災難，或交通中斷未修復，物資難以送達，導致災民短缺糧食的時候，可以把生質混凝土拆來吃，多支撐一段時間。
災民可以吃的構想固然不錯，不過，若需要嚴格分類，恐怕能消耗的廚餘有限，另一方面，目前顯然生質混凝土還是無法取代真正的混凝土，所以對混凝土製造的碳排放還沒有什麼幫助，這就看研究團隊未來如何突破了。
(科技新報)
|
|
發表於 2022-9-6 00:33:55
