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130元吃得到萬巒豬腳！台鐵「屏味便當」12/17限量開賣
NewTalk 2022/12/15 12:05
新頭殼newtalk
台鐵特色便當持續吸引不少民眾前往嚐鮮，而在6年前台鐵曾推出高雄限定台鐵萬巒豬腳便當，深受喜愛，仍有許多民眾敲碗要求這款屏東風味特色便當回歸。此次台鐵為慶祝潮州觀光機廠(鐵道文化園區)啓用，研發「屏味便當」，再次特選屏東名產萬巒豬腳為主菜，且融入屏東在地食材元素為配角，於12月17日分別在潮州觀光機廠(鐵道文化園區)內及屏東車站台鐵便當店限定販售，售價130元，限量供應。
台鐵本次推出的2.0版萬巒豬腳「屏味便當」，主菜選用Q彈滷豬腳，富含膠原蛋白，是年輕族群的最愛，也是老饕心心念念的滋味，便當結合屏東在地盛產的食材，副菜選用東港鮪魚香腸，配菜的部分，將恆春的鹹鴨蛋及車城的洋蔥製成金沙炒洋蔥，調味恰到好處，便當中也融入屏東客家風味的客家小炒及炒油菜，米飯選用萬丹紅豆加入台灣國產良質米烹煮成紅豆飯，且紅豆飯具有慶祝意向，祝賀潮州觀光機廠(鐵道文化園區)順利開幕，圓形紙餐盒造型擺飾則是象徵圓滿意涵。
高雄鐵路餐廳以吃在地、時當季的減碳足跡理念支持在地農特產的「屏味便當」，於12月17日分別在潮州觀光機廠(鐵道文化園區)內一日活動限定特賣及屏東車站台鐵便當店舉辦期間限定販售，自11時起開賣，售價130元，每日午餐限量供應30份，售完為止，民眾可以在參觀鐵道文化園區時一同品嘗屏東在地經典鐵道文化飲食。 |
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發表於 2022-12-16 02:44:28
