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[咖啡常識] 不要被空間和時間,限制住你的咖啡 [複製連結]

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發表於 2023-9-8 01:08:08 |只看該作者 |倒序瀏覽
不要被空間和時間,限制住你的咖啡

由於時間和空間的限制,現磨精品咖啡雖然風味更好,但對於需要快速攝入咖啡因人群來說卻有著極大的局限性。
因此,近兩年來活躍在市場上的精品咖啡凍乾粉無疑是最佳的過渡解決方案,兼具顏值、品質與性價比。一撕一泡,就能讓你快速喝上一杯咖啡。

貝納頌即飲咖啡是知名飲品企業味全旗下的一個咖啡品牌,也是各大便利店的老朋友了,一直以來都有著不錯的口碑。最近看到了他們推出了全新的凍乾咖啡產品,決定馬上來試試看!

01
從源頭抓住風味


關於咖啡,風味往往是我們首先會關注的點。本次貝納頌共推出了兩款凍乾咖啡,分別叫做美式蜜柑拼配和拿鐵可可拼配。
兩款產品均選用了100%阿拉比卡咖啡豆,是一支來自中國雲南和埃塞俄比亞的拼配。


中深度烘焙能給咖啡帶來一個更加穩定的品質和更加平衡的口感,因此也更加符合大多數人對咖啡的口味偏好。
在經過中深度烘焙之後,這款凍乾採用了連續式密閉萃取的方式鎖住咖啡風味,-30°快速冷凍乾燥,讓其能夠更好地保留咖啡中的風味物質,釋放咖啡的醇厚原香。

並且全過程均由Q-grader大師監製,保證了優秀、穩定的品控。


02
經得起推敲的口感


從名字我們就可以看得出,這兩款咖啡剛好對應了美式咖啡和拿鐵咖啡兩種飲品的調配。
美式蜜柑拼配和熱水搭配時,能感受到焦糖、黑茶的香氣,飲用時伴隨著一些茶感和巧克力的尾韻。

和冰水搭配成冰美式時,則更清爽些,茶感會稍弱些,更多是感受到焦糖的香氣。

拿鐵可可拼配則更適合搭配牛奶飲用,在奶咖中也能感受到焦糖、可可的香氣,口感平衡自然且順滑,十分耐喝。
另外,我們還搭配了燕麥奶和椰乳測試,也得到了非常不錯的口感表現,乳糖不耐受的朋友也可以暢飲奶咖哦!

除此之外,我們還推薦搭配果汁,調配果咖,清爽的口感十分適合夏天飲用。凍乾咖啡方便快捷、可玩性同樣很高,即使沒有咖啡機,在家也可以進行隨意調配。

此外,值得注意的是,這兩款凍乾咖啡包裝均採用了環保的PP5材質,不僅可加熱還可微波,循環利用。


03
多年深耕咖啡領域


貝納頌咖啡其實是早在2006年便引進市場的即飲咖啡品牌,一直堅持讓更多人可以用更便捷、方便的方式享受到咖啡的美味。
如今他們更是推出全新凍乾咖啡粉產品,讓咖啡好喝的同時也有了更高的靈活度和可玩性,儲存起來也更加方便,可以不受空間和時間的限制,隨時享用美味的咖啡。

來源:CAFFESME

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